先称一下容器重量。
放红糖，用了25克红糖。
用热水冲开红糖。
加入面粉，酵母粉搅拌均匀。
拿另一个容器刷上油，倒入面糊发酵。
放入冷水锅里大火蒸30分钟，也可以一起蒸其他食物。我蒸了一点红薯，煮了一个玉米。
孩子上学，着急做饭，发酵时间短，所以不怎么喧腾，发酵好了蒸出来像面包一样松软喧腾。
配上小米粥，玉米，红薯一起吃，一顿美美的早餐～～
一定要放在温暖的环境发酵，如果家里冷就烧点热水，水不用烧开，温热就可以，把搅拌好的面糊放到锅里发酵，大约一个小时就会发酵好。不能像我这样着急，时间短了口感打折扣。