卤肉饭

作者： 下厨房用户_0u76c

忘记保存每步的步骤图，就用笔记下来，以后翻看可以找到当时做菜的菜谱。

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 5个
• 老抽 上色适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 冰糖 一两个小块
• 干辣椒 克
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 葱 1小根
• 八角 2个
• 花椒 适量

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，焯水。切成卤肉饭里面的小块。

步骤 2

鸡蛋蒸熟。

步骤 3

电饭锅加水烧热，按自己习惯放入八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒，生抽，老抽，冰糖，盐，可以来点蚝油，葱姜蒜。 放入切好的小块状的猪肉🥩，放入鸡蛋🥚。 电饭锅刚开始煮了30分钟，后来保温后又煮了30分钟，闷一会出锅。

步骤 4

婉内放入米饭，放卤肉，鸡蛋，放两根小油菜。开吃

菜谱创建时间：2021-11-22 13:02:53