奥利奥咸奶油盒子蛋糕

作者： 青青779

简单，好吃，隔一段时间就要做一个

用料

• 低筋面粉 45克
• 可可粉 15克
• 玉米油 40克
• 牛奶 70-75克
• 鸡蛋 3个
• 糖 30-35克
• 咸奶油 300g奶油+1.5g海盐+15g糖
• 奥利奥碎 以自己喜欢随意

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

做戚风蛋糕片的常规操作：牛奶+油乳化，筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀，加蛋黄至顺滑；；；蛋白+糖+几滴柠檬汁或白醋打至带小弯钩。——混合，铺平到28*28烤盘，进烤箱，175°，13分钟后取出晾凉。

步骤 2

奶油+奥利奥碎+盐+糖，打至九分状态

步骤 3

组装：一层蛋糕一层奶油，再额外洒一些奥利奥碎，依自己喜好，抹面也好，裱花也好，随意

菜谱创建时间：2021-11-22 11:09:51