可乐鸡翅

作者： 彼岸营养师

用料

• 鸡翅 20个
• 可乐 200-250ml
• 生抽 两勺
• 盐 一勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净 ，从中间劈开，便于孩子吃的时候容易剔骨。平底锅不放油 ，将有鸡皮的一面贴着锅放 ，中火煎至鸡皮泛黄，这样可以把鸡翅中的油脂煎出来。

步骤 2

然后翻面，带鸡肉颜色变白

步骤 3

加入可乐200-250ml，没过鸡翅即可，调入生抽，盐，小火慢炖至鸡翅成熟。

步骤 4

一定要将汤汁收完，最后的时候要注意小火，避免糊锅上，这样颜色才能挂到鸡翅上，鸡翅会有粘筷子的感觉。我是用的含糖可乐，这样就不用额外添加糖分。

菜谱创建时间：2021-11-21 10:41:47