一碗家常汤面

作者： 山花插满头

“喝汤乜?” “木喝来” 想家的时候，发懒的时候，很冷的时候，好饿的时候，来一碗豫西老家的汤面吧!

用料

• 挂面 1小把
• 猪瘦肉 30克
• 西红柿 1个
• 上海青 1小颗
• 姜 2片
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 十三香 1勺
• 盐 1小勺

一碗家常汤面的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，姜片切丝，西红柿切小块儿

步骤 2

锅烧热，放油，放入猪肉丝，加料酒和老抽，然后翻炒一分钟。

步骤 3

放入西红柿，加十三香，加盐，翻炒。

步骤 4

加入一大碗水，烧开。 然后放入挂面，一人份，饿的时候放一个一元硬币粗的，不太饿的时候放一毛硬币粗细。 煮三分钟，然后加入上海青，再煮2分钟，出锅。（出锅时，根据个人口味可加入醋或者味精）

菜谱创建时间：2021-11-20 18:07:53