东北萝卜咸菜

作者： 青椒杀手

妈妈亲手做的，家里的味道

用料

• 萝卜干 500克
• 盐 2小勺
• 糖 2小勺
• 酱油 4两左右
• 辣椒面 75克

东北萝卜咸菜的做法步骤

步骤 1

萝卜干用温水多清洗几遍

步骤 2

清洗干净后用温水泡20分钟

步骤 3

泡好后的样子

步骤 4

用剪刀剪成方便入口的大小

步骤 5

攥干水分，方便吸收调料

步骤 6

辣椒面里面加极少量水并且搅拌，避免一会放入热油变糊

步骤 7

热油

步骤 8

热油分次淋入辣椒面，并多次搅拌，充分混合

步骤 9

加入辣椒油、酱油（四两）、盐两小勺、糖两小勺，能吃蒜的可以适量加一些蒜末

步骤 10

装袋方便保存

菜谱创建时间：2021-11-19 20:10:01