酥到掉渣‼️葡萄奶酥饼干

作者： 小M的生活记录

酥到掉渣！入门小白手残党都能做的葡萄奶酥饼干 这个饼干真的是简单又好吃 正好是一盘的量，20块饼干～

用料

• 黄油 70克
• 低筋面粉 110克
• 奶粉 20克
• 蛋黄 3个（两个加入打发好的黄油中，一个刷在表面）
• 糖粉 30克
• 葡萄干 30克

酥到掉渣‼️葡萄奶酥饼干的做法步骤

步骤 1

黄油70g 低筋面粉110g 奶粉20g 糖粉30g 蛋黄2个 葡萄干30g

步骤 2

1.软化好的黄油加入糖粉打发至蓬松发白 2.分三次加入蛋黄液，每次加入后都要打发均匀防止油水分离

步骤 3

3.筛入奶粉和低筋面粉搅拌至无干粉状态 4.加入切碎的葡萄干，混合成团

步骤 4

5.分成15g左右一个的面团，用手搓圆在按扁 6.放入烤盘，表面刷一层蛋黄液 7.烤箱预热好，170度烤20分钟

步骤 5

酥到掉渣～

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步骤 6

步骤 6

金灿灿的，怎么拍都好看🤣

酥到掉渣‼️葡萄奶酥饼干的小贴士

1.鸡蛋最好是用常温的，防止和黄油 混合的时候油水分离

菜谱创建时间：2021-11-19 17:03:42