酸萝卜

作者： 阿颖阿圆

我一直都做不出好吃的酸萝卜，哎呀，机缘巧合做出来了，赶紧记录

用料

• 萝卜 1根
• 盐 100克
• 白醋 半瓶
• 白糖 200克
• 白开水 半盆
• 辣椒 3个

酸萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜先切条，像图里这样，不要切太碎，吃的时候可费劲了，然后弄到一个碗里，加盐腌，腌久一点

步骤 2

然后把腌的水倒掉，重点来了，要沥干，最好沥干到萝卜有点软软的感觉

步骤 3

把萝卜倒进一个无油无盐的干净的大碗里，加糖先拌一下子，然后倒醋，这里就根据大家的口味，酸的就多倒，甜的糖多倒，然后加辣椒圈圈接着倒凉白开，没过萝卜，泡个一天吧，就可以吃，泡的越久越好吃

菜谱创建时间：2021-11-19 14:49:41