⭐山药排骨汤⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 山药 300克
• 排骨 800克
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 葱结 1个
• 姜 适量
• 铁皮石斛 10克

⭐山药排骨汤⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

排骨洗净冷水下锅，加入料酒和姜片。

步骤 3

再下入葱结煮开，煮的过程中撇去浮沫，煮约5分钟捞出排骨。

步骤 4

煮好的排骨放进炖锅，放姜片铁皮石斛，倒入适量沸水没过排骨，盖上盖子炖煮1个小时。

步骤 5

山药去皮洗干净再切成块状备用。

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步骤 6

步骤 6

时间到开盖，把山药下锅一起煮。

步骤 7

调入适量盐，继续炖煮20分钟，待山药熟透就可以起锅装盘开喝啦。

步骤 8

营养简单又家常的山药排骨汤，可以来一碗。

菜谱创建时间：2021-11-18 16:43:23