桂花全麦吐司

作者： 纠结麻麻

满屋子飘着桂花和烤面包的香味，方子是自己写的，一次4条250克的吐司，如果只做一条，自己算好配方量。

用料

• 高筋面粉(凯瑟琳) 880克
• 老面 360克
• 全麦粉(鲍勃) 120克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 550克(喜欢大水量的还可以加，一点点加)
• 桂花蜜 150克
• 盐 10克
• 酵母 42克
• 黄油1 40克(加入面团揉的部分)
• 桂花干 15克
• 糖 15克(其实不加也行)
• 黄油2 40克(挤到二发后割口的部分)

桂花全麦吐司的做法步骤

步骤 1

二发成型，表面割一刀，然后挤上软化的黄油

步骤 2

出炉很美丽

步骤 3

长势喜人

菜谱创建时间：2021-11-18 09:23:03