冬日限定的红薯烙

作者： 熊猫半糖

以前做过玉米烙，香香脆脆的特别好吃，冬天到了，红薯上市，这次用红薯做好吃的，区别于香脆的口感，这次是香甜软糯，不同品种的红薯做出的甜度不一样，今年流行的烟薯味道更好！

用料

• 红薯 2小个
• 鸡蛋 1个
• 白糖 1勺
• 淀粉 2勺
• 蜂蜜 1勺

冬日限定的红薯烙的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

红薯洗净去皮切小方丁；

步骤 3

放入一颗鸡蛋；

步骤 4

再放入淀粉2勺和糖1勺；

步骤 5

搅拌均匀，让每块红薯都挂上面糊；

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步骤 6

步骤 6

用勺子将红薯块舀到烤盘上，形成一个小圆饼，中间撒点黑芝麻；

步骤 7

放入烤箱，190度烤18-20分钟；

步骤 8

出炉前5分钟往表面涂抹一些蜂蜜，提亮好吃；

步骤 9

出炉就可以吃啦；

冬日限定的红薯烙的小贴士

半糖有话说～ 1、块不要太小或太大，大概像指甲大小就可以； 2、面糊不要太稀，红薯能能挂住面糊就可以； 3、表面刷蜂蜜不仅可以提亮还可以增加风味；

菜谱创建时间：2021-11-17 09:51:37