干锅千叶豆腐

作者： 福盐海盐

这是一道大家常吃的千页豆腐，色香味俱全，炒的时候不要时间太长

用料

• 千叶豆腐 2块
• 青椒 3个
• 洋葱 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 五花肉 400克
• 料酒 1勺
• 蔬菜 2棵
• 糖 6克
• 蒜 3瓣

干锅千叶豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄

步骤 2

千页豆腐切片

步骤 3

青红椒、香葱切段，姜、蒜切片。

步骤 4

锅中倒适量油，放入千页豆腐煎至两面微黄，体积明显变胖。倒出备用。

步骤 5

加入姜蒜片炒香

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步骤 6

步骤 6

热锅冷油，放入五花肉片翻炒变色吐油。

步骤 7

加入豆瓣酱炒出红油，加入料酒、蚝油炒香

步骤 8

加入青红椒翻炒片刻。

步骤 9

倒入千页豆腐翻炒均匀，加入少许糖炒匀。

步骤 10

最后加入香葱段炒匀即可

干锅千叶豆腐的小贴士

千页豆腐，美味十足

菜谱创建时间：2021-11-16 08:39:55