黑木耳，香菇，葱，圆白菜切碎放一起，圆白菜切碎后先放盐挤出水，然后再和一起。混合后放耗油，盐，香油，白胡椒（这个放不放两可）。这比较简单就不放图了。
买的饺子皮，懒的自己擀皮了。放一点馅，然后放一个虾仁，捏一下口。虾仁提前洗干净剔除虾线，用白胡椒料酒盐腌制10分钟就行。
准备上锅。先放少量油，然后放入锅贴，待底部慢慢有点焦黄时，到入少量水！！盖锅盖焖2分钟。因为是虾和素馅，2分钟就够了，如果是肉馅可以再多闷一会儿。看差不多焖熟了，再放淀粉水！！图中是放好了淀粉水后的样子，这时候基本已经熟了，就等水份熬干，就会出漂亮的冰花啦。
出锅。