1.材料：秋葵，淀粉 调味料：盐，芥末，酱油，食用油 刀具：金娘子菜刀 （秋葵用盐搓洗表面的洗毛，加入淀粉，清水泡洗干净，过水备用。）
2.起锅烧水，下入盐，食用油，水开下秋葵，煮3分钟，捞起过冰水。
3.切掉秋葵头尾，摆好盘，配上芥末酱油就可以开吃啦。
4.这道芥末秋葵已经制作完成啦，第一口就很上头。