自制有机白菜干

作者： Rose_bloom

现时是白菜的季节，自己在天台种了好多白菜，加上这几天太阳非常灿烂，我把白菜收割，晒成白菜干，用来煲汤，煲粥都很好吃。

用料

• 白菜数斤 自己喜欢

自制有机白菜干的做法步骤

步骤 1

把菜地里的白菜收摘

步骤 2

白菜用清水洗净

步骤 3

锅里加水煮沸，白菜放入锅里烫5分钟捞起。

步骤 4

将烫软的白菜用绳子，衣架凉晒。

步骤 5

晒成这样就可以啦！我这个晒了2天，真的好香哦！

步骤 6

白菜干放过夜稍稍回软后，剪成小段，用密实袋装好，方便保存和使用。

自制有机白菜干的小贴士

晒多少菜视乎你的需求，在菜市场买的菜建议多洗两遍。

菜谱创建时间：2021-11-13 21:55:37