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冬日火锅好伴侣~冷豆腐

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作者: DJ宝妈
闺蜜小聚,到网红日料店品尝了道友友们强烈推荐的特色菜之一~冷豆腐,确实不错,回家后多次尝试复制出来,方式简单直白,适合厨房小白,尤其是搭配冬日暖锅,绝绝子!

用料

冬日火锅好伴侣~冷豆腐的做法步骤

步骤 1

不好意思,开盒前忘记拍照了,盒装的内酯豆腐,超市都有售卖。我的是在盒马鲜生超市购买的黑豆豆腐,个人感觉口感更加细腻嫩滑。

步骤 2

网上购买的大包柴鱼片,吃了好久好久

步骤 3

这个牌子的沙拉酱是重点,无可替代,非他莫属。

步骤 4

将提前冷藏好的豆腐分出一半盛盘,倒上沙拉酱,撒上少许木鱼花,然后,“翠花,上豆腐!”各位客官,请您慢用! 惊不惊喜,意不意外!如此简单即可,我拍着胸脯保证绝对好吃,追求颜值和美味并存的友友们,可摆盘精致些,更能突显出你的高强厨艺🤭

菜谱创建时间:2021-11-13 13:34:06
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