♨️红豆薏米小圆子｜软糯细腻·冬日必喝！

作者： 小笼包Edie

甜甜糯糯的美食真的好爱啦 冬日里一碗热呼呼的的红豆薏米粥搭配糯叽叽的手搓小圆子，香甜软糯，好暖心呀

用料

• 红豆 一把
• 薏米 一把
• 糯米粉 50克
• 温水（搓小圆子） 35-40克
• 冰糖 4-5颗
• 干桂花 少许

♨️红豆薏米小圆子｜软糯细腻·冬日必喝！的做法步骤

步骤 1

红豆薏米小圆子

步骤 2

准备食材

步骤 3

【红豆薏米桂花小圆子】 1️⃣红豆和薏米浸泡一夜，加适量水煮1小时左右 2️⃣小圆子：50g糯米粉中少量多次加入40g左右温水，揉成面团，搓成小圆子 3️⃣水开后煮小圆子至浮起来，捞出过冷水

步骤 4

4️⃣红豆薏米煮至软烂时加入少许冰糖和水淀粉，搅拌关火 5️⃣煮好的红豆薏米粥加入小圆子，撒上干桂花点缀就可以啦

步骤 5

这一碗太爱啦

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步骤 6

步骤 6

软糯红豆

步骤 7

手搓小圆子很成功哦

步骤 8

绝啦

菜谱创建时间：2021-11-13 13:30:48