冬吃萝卜之萝卜夹肉

作者： 晴天果果v

老人常说：冬吃萝卜，夏吃姜；不劳医生开药方。^_^

用料

• 白萝卜 1个
• 猪肉馅 300克
• 盐 2克
• 味达美 臻品料酒 15克
• 味达美 臻品蚝油 15克
• 六月鲜 12克轻盐特级 昆布酱油 20克
• 玉米淀粉 6克
• 花生油 25克

冬吃萝卜之萝卜夹肉的做法步骤

步骤 1

材料大集合^_^

步骤 2

将盐、味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油和3克玉米淀粉与肉馅混合均匀备用(也可以加点葱姜末)^_^

步骤 3

白萝卜去皮切薄片^_^

步骤 4

起锅烧开水^_^

步骤 5

放入白萝卜煮软，约2~3分钟^_^

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步骤 6

步骤 6

捞出沥干水分^_^

步骤 7

把肉馅放入白萝卜片中间 如上图所示夹住肉馅^_^

步骤 8

如上图放入盘子内铺好^_^

步骤 9

起锅烧开水^_^

步骤 10

放入铺好的萝卜夹肉盘子，盖上锅盖中火大火蒸15分钟^_^

步骤 11

时间到^_^

步骤 12

起锅下油，倒入蒸萝卜夹肉的汤汁^_^

步骤 13

倒入六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油和剩下的生粉快速搅拌均匀^_^

步骤 14

煮约3分钟关火^_^

步骤 15

把汤汁浇在萝卜夹肉上，完成✅^_^

步骤 16

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冬吃萝卜之萝卜夹肉的小贴士

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菜谱创建时间：2021-11-12 20:02:10