冰淇淋曲奇

作者： Homepro烘焙

不会融化的冰淇淋球，更适合下雪天哦

用料

• 黄油 110克
• 糖粉 60克
• 蛋液 40克
• 低筋粉 240克
• 大麦青汁 10克

冰淇淋曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油、糖粉放入厨师机中，使用搅拌功能，搅拌至黄油膨胀体积变大。

步骤 2

少量多次加入40克蛋液，混合均匀

步骤 3

加入低筋粉、大麦青汁。低速搅拌至无干粉，整理成团，密封醒30分钟。

步骤 4

再做几个不同颜色的面团。配方在图片中哦。

步骤 5

将几个面团排列成喜欢的顺序，开始挖球球。

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步骤 6

步骤 6

挖好的球球放在烤盘上，烤箱调成150度，烘烤30分钟。取出晾凉就好啦！

菜谱创建时间：2021-11-12 18:07:43