空气炸锅版炼乳纸杯蛋糕

作者： 如也空啊空

用料

• 低粉 40克
• 鸡蛋 3个半
• 糖 35克
• 玉米油 40克
• 炼乳 25克
• 柠檬汁或白醋 几滴

空气炸锅版炼乳纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

称40克油

步骤 2

挤25克炼乳

步骤 3

放2个蛋黄一个全蛋拌匀，再筛40克低粉拌匀，称35克糖待用

步骤 4

3个蛋清加点柠檬汁或者白醋，打至纹路不易散

步骤 5

装到纸杯里，震2下，再拿根牙签划圈去大气泡

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步骤 6

步骤 6

135度40分钟

步骤 7

再145度10分钟上色

步骤 8

拿出来震震热气，不用倒扣

步骤 9

看组织，可以可以

空气炸锅版炼乳纸杯蛋糕的小贴士

烤完，升10度再烤10分钟，不用扣也不会塌

菜谱创建时间：2021-11-12 17:03:55