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苹果干的做法

苹果干

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٩(•̮̮̃•̃)۶ Kim
买了十几斤苹果,拿了一些去做苹果醋,剩下一堆为了能快点消耗掉,那就选择做苹果干吧,反正家里有个爱吃的喵星人。

用料

苹果干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是脆脆的苹果,洗净削皮,切成小块。一边切一边用盐水浸泡,防止氧化变黄。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一块块拿出晾干,放太阳🌞底下晒,没太阳的天气可以用烤箱,我这边刚好这几天都是阳光明媚的天气,所以选择晒干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个第一天晾晒的图。选择先晒再蒸,是为了保留苹果的风味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾晒之后一天一夜之后拿去蒸15分钟。基本上没什么水分出来了,只是蒸软了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次蒸过后再次晾晒。颜色开始变深。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是晒了两天两夜之后,第二次蒸30分钟过后,第三天晾晒的图,上锅蒸的图忘记拍了。颜色变得比较漂亮了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三次蒸过之后,第四天晾晒的图。喜欢干一点的可以继续晒,不想太干的,可以收进罐子装起来了。

菜谱创建时间:2021-11-12 15:01:33
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