最全口味蘑菇头马芬
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马芬算是我脑海里最简单好做的小蛋糕了！而且我还很爱吃～刚入烘焙坑那会儿就做了很多很多口味，前两天一口气做了三十多个口味的马芬，有甜有咸！甜口的都做了酥顶，真的超赞。
分享一下这些口味～⬇️
巧克力马芬（经典口味，内馅儿一定要放一块巧克力甘纳许！，外面可可酥粒）
咖啡核桃酥粒马芬（内陷放一块奶油奶酪！）
玉米奶酪（马苏里拉芝士+甜玉米）
酥皮南瓜籽/山核桃/芝麻/杏仁片马芬（可以做任何自己喜欢的坚果）
酥顶草莓/树莓/蓝莓/蔓越莓/橙子/柠檬/柚子马芬（喜欢的酸酸甜甜水果都可以）
香蕉核桃马芬（这个我超爱！香蕉泥搅拌在蛋糕体里）
海盐花生酱马芬（内馅儿多多的花生酱，外面撒花生粒）
焦糖乳酪马芬（绝绝子！）
苹果/梨子马芬（顶部很好看哦，再撒红糖烤）
威尔士兔子马芬（咸口的，内里有车打芝士、辣酱油等）
藜麦红薯马芬
奥利奥马芬
椰子油燕麦马芬
朗姆酒葡萄干马芬
胡萝卜马芬
菠菜培根马芬
番茄火腿马芬
抹茶红豆马芬（万能cp）
软心紫薯马芬
酸奶蔓越莓马芬
热狗菠菜马芬
酸奶油猕猴桃马芬
香芋肉松马芬
综合蔬菜马芬
毛豆雪菜马芬
椰子马芬
南瓜马芬
最全口味蘑菇头马芬的做法步骤
步骤 1
下面👇po一个我做马芬的万能公式，其实这么多个口味我只调配了三种基本面糊，口味部分最后添加～酥顶材料：黄油20g、杏仁粉20g、细砂糖20g、低筋面粉20g，一起搓均匀即可。
马芬材料：低筋面粉200g、油80g、细砂糖30-80g（看你做的口味是甜还是咸）、盐1-3g（根据口味调整）、牛奶120g、鸡蛋2个、泡打粉4g
万能公式：粉类（低筋面粉、泡打粉、糖、盐）混合均匀过筛备用。 液体材料混合均匀（鸡蛋打散、融化的黄油/橄榄油/椰子油/玉米油、奶类一起混合）。
把液体混合物倒入粉类混合物中，用切拌的方式翻拌均匀即可。
液体倒入模具，撒topping部分，可以是酥粒也可以是各种料。
175-185度，烘烤15-30分钟（依据模具大小决定烘烤时间）
菜谱创建时间：2021-11-11 22:58:02