【比肉香】素豆皮香菇包菜粉条

作者： 灵之来兮如云

这道素菜不放辣也可以鲜美开胃。香菇和豆皮的鲜融入了粉条和包菜，口感层次丰富。真是一道味美下饭的素菜！

用料

• 香菇 七八朵
• 盐 少许
• 粉丝 一把
• 豆皮 十几张
• 蒜蓉 少许
• 酱油 少许
• 包菜 半个
• 油 少许

【比肉香】素豆皮香菇包菜粉条的做法步骤

步骤 1

香菇切丝，包菜切条备用。豆皮切丝，等粉条下水煮到将烂时，加豆皮丝烫熟一起捞出。

步骤 2

热油加蒜蓉，加香菇丝炒匀。加烫熟的豆皮粉丝，加包菜继续翻炒。加酱油盐和鸡精，喜欢还可以加点蚝油。加一点点水。翻炒几分钟就可以出锅了。出锅前滴几滴麻油。

菜谱创建时间：2021-11-11 09:10:27