章鱼小丸子（章鱼烧）

作者： 藍枂儿

美味的章鱼烧，外脆里嫩，相信你也会喜欢上它的，快来试做吧。

用料

• 章鱼爪 适量
• 木鱼花 适量
• 包菜 半个
• 洋葱 三分之一个
• 鸡黄 两个
• 清水 330~350克
• 盐 适量
• 照烧酱 适量
• 沙拉酱 适量

章鱼小丸子（章鱼烧）的做法步骤

步骤 1

第一步调粉浆 150g粉，加入两个蛋黄，350g清水，适量盐，鸡精，搅拌均匀备用。

步骤 2

第二步，把所有食材切丁，备用。 锅上放置炉上加热，倒入适量食用油（色拉油）。

步骤 3

在每小格中倒入粉浆，倒满。再加入刚才备用的食材，等待粉浆凝固了，再小心翻转，整理成形，变成丸子，继续煎脆。

步骤 4

整理成圆子形状，继续煎。每一面都金黄色就可以出炉了。

步骤 5

加上木鱼花，照烧酱，沙拉酱就完成了，快来尝尝味道吧。

菜谱创建时间：2021-11-10 21:44:20