100g的红枣和130g的水加入主锅5分钟,100℃,速度小勺。
加入30g的玉米油,5秒速度6搅碎,喜欢跟碎的可以速度再快一些。盛出放凉备用。
主锅洗干净,保证无水无油状态,插入干净蝴蝶棒后加入鸡蛋和红糖,12分钟,40℃,速度4打发。
打发完成后筛入低粉和枣泥,4秒速度3混合。
倒入铺着油纸的28×28烤盘,铺平后撒芝麻。烤箱预热180℃,烤20分钟。
完成啦。