红果洗净去籽和头尾,一分为二,放入锅中加入冰糖,绵白糖,水。 大火煮开,撇掉浮沫。
转小火,盖盖子继续焖煮,我喜欢吃软烂一些的,所以闷住了50分钟,带汤汁相对较少,变得浓稠,就可以关火了。 常温吃或者放冰箱内冷藏以后在吃都可以的。 即消食,又解腻