除了白芝麻，所有的材料放入盆内，搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，放置发酵箱或温暖的地方，发酵一个小时，做馕无需发得特别大，半发状态即可。
发酵好的面团排气，均匀分成6份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
用瓶子的瓶底压出圆形的饼胚，多用点力，这样就形成中间薄，边缘厚的样子。
中间在用馕戳子扎一下，放入烤盘，同时预热烤箱。
用喷壶喷一层水，撒上白芝麻，然后放入预热好的烤箱，200度烤15分钟。（图片不是一天拍的，有色差）
香喷喷的小油馕就做好了，跟外面卖的没区别，外酥里软，非常的香呀😋