西洋参鱼翅鸡汤

作者： 文文佳品

自己买的鱼翅其实并不贵，满满翅可以很满足

用料

• 群钩翅 2片
• 西洋参 适量
• 鸡 1/4只
• 枸杞 适量
• 红枣 4颗
• 干贝 2粒

西洋参鱼翅鸡汤的做法步骤

步骤 1

泡发好的鱼翅，我是提前两天泡发的，具体泡发方法可以看我的主页，有记录如何泡发的

步骤 2

鱼翅撕碎备用

步骤 3

所有材料洗干净冷水下锅

步骤 4

我用的是砂锅，沸腾后转小火，一小时左右加少许盐，关火，就能喝啦😃

西洋参鱼翅鸡汤的小贴士

红枣是可以辟腥味的，所以我煲汤很少放姜片，都是用红枣代替，红枣记得去核哦～

菜谱创建时间：2021-11-10 11:15:48