无盐黄油室温软化，与马斯卡彭奶酪混合拌匀
厨师机中速将步骤①的混合物打至体积微蓬、颜色变浅的状态（不用打发，约3分钟）
糖粉与食盐混合过筛，筛入到步骤②的混合物中，用刮刀翻拌均匀（若奶酪霜过软、可再加一些糖粉、若过稠，可添加少许牛奶）
将奶酪霜抹在蛋糕体表面，即可完成
用牛奶将奶酪霜调稀一些，做成渐变色也超级好看！
马斯卡彭、浆果果茸与淡奶油制作的抹面，味道超级好！（你也可以直接买铁塔的马斯卡波尼淡奶）
果茸的酸性与乳制品会发生反应，将果汁加入淡奶油或马斯卡彭等乳制品后，一定不要过多搅拌，否则会分离分离分离。