健康红糖米糕糕

作者： 把时光做成美食

世间最黑的米，世间最黑而健康的米糕

用料

• 糯米 200克
• 红米 100克
• 黑米 100克
• 红糖 适量
• 水 适量

健康红糖米糕糕的做法步骤

步骤 1

糯米磨成细腻的粉。

步骤 2

黑米和紫米一起磨成细腻的粉。

步骤 3

糯米粉黑米粉红米分混合均匀，加适量的水，水的用量把粉弄潮，能继续保持粉状为宜，不能多到面粉抱团。

步骤 4

蒸锅开火，把准备好的湿粉一层层地撒到蒸锅里，撒完第一层盖上锅盖，等第一层熟再撒第二层，这样一直到加完所有的粉蒸熟，最后在顶上撒一层红糖粉盖锅盖蒸到红糖融化，最后用大勺子压实，压得时候蒸锅的蒸笼最好放到桌子或是菜板上用力压。

步骤 5

压好的蒸糕切开趁着热吃

步骤 6

吃不了的切块冰冻保存。

菜谱创建时间：2021-11-09 15:14:36