快手清蒸罗非鱼

作者： 小花卷美女

从小到大都很喜欢吃🐟，特别是清蒸鱼，鲜嫩香！每次用鱼汁下饭也很香！实在太清甜了！！！

用料

• 罗非鱼 1条
• 盐 少许
• 姜 10片
• 葱 2根
• 香菜 1根
• 蒜子 1瓣
• 酱油 3勺

快手清蒸罗非鱼的做法步骤

步骤 1

备好姜葱香菜，蒜子切片备用

步骤 2

清洗干净的罗非鱼表面加少许盐搅拌均匀，在放一半的姜葱至🐟的表面跟肚子里，就可以等待上锅蒸 PS蒸鱼的锅我是提前加水烧开才放鱼进去蒸的

步骤 3

①蒸鱼时间大概10分钟左右(看鱼的大小来决定时间) ②🐟差不多蒸好的时候加香菜葱放至鱼的表面蒸一分钟，就可以出锅啦

步骤 4

出锅的鱼，先把刚刚蒸鱼的水倒掉(我是用筷子压着倒的，不要把鱼倒丢就可以了！！！哈哈哈哈)

步骤 5

热锅起油，加姜蒜子片爆香，闻到有蒜子香味就淋油至鱼表面即可

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步骤 6

步骤 6

最后一步淋上酱油！香喷喷的清蒸罗非鱼就可以开动啦！

快手清蒸罗非鱼的小贴士

①每次蒸鱼我先把用的备料切好，在洗鱼，这样就不会弄得哪里都很脏或者腥再来切姜葱香菜！ ②如果不决定8-10分钟鱼熟了没，就用筷子插到鱼里，看熟了没，插不进去证明没有熟！再蒸2分钟即可 ③蒸鱼不可以太长时间！不甜口了！ ④吃的时候才想起忘记拍淋酱油后的成品，下次补上！因为已经进肚子了！嘻嘻

菜谱创建时间：2021-11-08 14:14:16