【超简单】内蒙古手撕风干牛肉干

作者： 大山爱生活

内蒙古的朋友教的，不仅简单，主要是味道和买来的一样好吃。

用料

• 牛肉 500克
• 盐10 克
• 生抽 2勺

【超简单】内蒙古手撕风干牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉

步骤 2

切一厘米粗长条。长短无所谓。

步骤 3

盐10克

步骤 4

生抽2勺。（根据个人口味，我用吃饭的勺。）抓匀后腌制半小时。

步骤 5

串起来，通风干燥处晾一—二天。（喜欢吃干硬的，就两天，喜欢吃软一点的就一天。）

步骤 6

刷一层食用油

步骤 7

烤箱上下火200度，烤10分钟后拿出来，每个牛肉干翻一面，再烤10分钟。

步骤 8

成功。没有添加剂，吃不完记得放冰箱冷冻冷藏都可以。

菜谱创建时间：2021-11-08 12:17:52