将辣椒粉、白芝麻、蒜末、孜然粉装入碗中,锅内加入玉米油加热至沸腾,泼入碗中,边泼边搅拌,防止辣椒粉焦掉
第一步骤混合好后,依次加入蚝油、生抽、鸡精,混合均匀备用
金针菇、蘑菇,面筋摆好盘后,开始在上面涂刷酱料,刷匀即可
刷好后,烤箱200度烤,15-18分钟,中途可以打开烤箱翻拌一下,避免烤干烤焦