超简单的红烧排骨

作者： づ叶ヘ一生

看了很多烧排骨菜谱都感觉比较麻烦，随便一烧感觉还不错，想简单的可以尝试下不会翻车😄

用料

• 排骨 1000克
• 姜 八片
• 生抽 一勺
• 老抽 适量
• 干辣椒 八个
• 料酒 一勺
• 蒜 一整个
• 好人家麻辣火锅底料 四分之一袋
• 盐 适量
• 大葱 一根
• 朝天椒 适量
• 水淀粉 小半碗

超简单的红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净 放四片姜 料酒焯水 水开捞出来洗净沥干备用

步骤 2

起锅烧油 油热放姜蒜炒香 下排骨炒到排骨微微焦黄

步骤 3

下大葱继续翻炒，调入生抽，老抽翻炒 下火锅底料炒到上色

步骤 4

上色后倒入开水排骨的一半多点大火煮(多了费时间) 10分钟后倒入水淀粉收汁 收到酱汁浓稠裹在排骨上即可

步骤 5

洒芝麻或者葱花点缀装盘开吃

菜谱创建时间：2021-11-08 00:19:09