自制香浓杏仁巧克力酱（小美版）

作者： 毛蛋妈妈美果子

一直想做一款健康的巧克力酱 从榛子巧克力酱来的灵感 用杏仁和可可粉搭配也是一样香浓美味 关键原材料简单 只需要三个 杏仁、可可粉、糖 制作过程也是非常简单容易上手 杏仁是一种非常健康的坚果，性苦、微温、有小毒，含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。杏仁具有止咳平喘、降胆固醇、减肥等功效。

用料

• 杏仁 200克
• 可可粉 15克
• 糖 40克

自制香浓杏仁巧克力酱（小美版）的做法步骤

步骤 1

杏仁150℃上下火烤15分钟 彻底凉透后备用

步骤 2

所有材料放入小美主锅

步骤 3

速度10，1分钟彻底打碎所有食材

步骤 4

速度9，打磨3分钟，如果发生空转，用刮刀棒把锅壁上的酱料集中到锅底。因为食材不多，每分钟集中一次可以让酱料打的更加均匀。

步骤 5

最后1分钟，用速度10搅拌，可可酱就会非常细腻。

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步骤 6

步骤 6

装入容器里，静置一会油脂会慢慢溢出，可可酱会更加润滑。

步骤 7

大功告成，明天抹面包吃吧。 如此简单，记得交作业呀！

菜谱创建时间：2021-11-07 22:23:50