猪肋排切块洗净沥干。
加入料酒,生抽,蚝油,糖,大量蒜蓉,充分拌匀放入冷藏腌制五小时以上。
烤盘垫锡纸,排列好肋排,蒜蓉加油涂抹表面。
整盘包裹锡纸放入烤箱,230度上下火,25分钟。
除去表面锡纸继续烤20分钟上色👌
满屋飘香蒜香骨。