把水烧开,倒入鲜竹笙,稍微汆烫10秒左右,捞起,放入冷水中
把附在竹笙的小黑点冲洗干净,切成2段,沥干水,备用
鸡块出水,洗净,放入炖盅,加姜片
放入枸杞子,放入竹笙和少许鲜香菇
注入温水,放入炖盅,炖3小时,既成.