炒韩式大酱

作者： 铁皮屋顶上的猫-

看的韩国人教做韩式大酱汤。这个酱是做大酱汤用的。但是我觉得炒菜或者做蘸酱都很好吃。记录一下方法。

用料

• 韩式味增酱 160克
• 韩式辣椒酱 40克
• 青葱 5，6根（30克）
• 蒜瓣 7，8瓣（20克）
• 韩式辣椒粉 10克（1大勺）
• 炒菜油 1大勺
• 香油 1小勺
• 水 100克
• 糯米粉 5克

炒韩式大酱的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末，材料都准备好

步骤 2

先下葱蒜末炒香。

步骤 3

转小火下辣椒面，继续炒

步骤 4

酱下锅，加水。小火慢熬，直到酱的表面出油即可。很快，7，8分钟的样子。最后淋点香油就好了。

菜谱创建时间：2021-11-07 10:52:00