洗净切条
焯水捞起
配料备用
油热倒入姜片,大蒜。
倒入青椒,小米椒翻炒一会,放入一勺豆瓣酱,再放入洋葱一翻炒。
再倒入鱿鱼须翻炒至变色。
加入料酒,生抽,蚝油,糖,盐翻炒。
接着加适量水,加入少量味精炒匀收汁即可出锅
装盘即可