超简单的腊肠煲饭（电饭锅）

作者： Khunange

购物的时候看到腊肠，突然想吃广式腊肠煲饭

用料

• 腊肠 2根
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 香菇 3朵
• 洋葱 半个
• 香葱 1根
• 香米 2杯

超简单的腊肠煲饭（电饭锅）的做法步骤

步骤 1

将食材提前准备好待用

步骤 2

香米洗净，土豆、洋葱、胡萝卜、洋葱切丁，腊肠斜切，香葱切小段

步骤 3

热锅，加少许橄榄油，先倒入洋葱翻炒，爆出香味后加入胡萝卜香菇和土豆丁…不停翻炒一分钟，倒入盘中

步骤 4

将洗好的香米倒入电饭煲内，在上面将刚才炒好的素材倒入，把切好的腊肠放置最上层

步骤 5

倒入少许盐，老抽、生抽后，加入水…水位大概在菜的二分之一处上下

步骤 6

放入电饭煲内…设置煮饭模式…煮好后倒入少许蚝油翻炒…盖上锅盖焖五分钟

步骤 7

铛铛～开吃！

超简单的腊肠煲饭（电饭锅）的小贴士

1、蔬菜丁爆香后真的比直接放入锅内一起煲更好吃； 2、喜欢吃偏干一些的友友们可放少点水，或循环煮饭模式； 3、在加入香米前我有喷两下橄榄油在电饭煲底，这样感觉锅巴会没那么糊。

菜谱创建时间：2021-11-06 14:15:40