红烧家常鳊鱼

作者： 爱吃吃吃的钢镚

第一次尝试做鳊鱼，个人比较喜欢吃鱼

用料

• 鳊鱼 1条
• 葱 2根
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 小米辣 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

红烧家常鳊鱼的做法步骤

步骤 1

市场买好鱼洗净，用盐,料酒,生抽装盘放置15分钟左右。

步骤 2

切好大蒜,小米辣,姜,葱备用。

步骤 3

把油倒入锅中，等油烧热再把鱼煎至两面金黄，把鱼装盘；再把准备好的辣椒大蒜姜放入锅中炒熟。

步骤 4

把鱼放入锅中放点盐生抽，再放入少量的水煮个几分钟。

步骤 5

最后再把鸡精葱放入锅中，差不多装盘即可。

菜谱创建时间：2021-11-06 14:08:49