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翻斗马拉盏

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少量的面糊做出造型神奇的糕点 口感松软

用料

翻斗马拉盏的做法步骤

步骤 1

将配方中所有原材料今别称好

步骤 2

取一个小盆擦干水敲进鸡蛋加入白糖朝顺时针方向拌至白糖溶化

步骤 3

搅拌至白糖溶化后加入提前过筛好的粉类顺时针方向拌匀

步骤 4

完全拌匀至无颗粒状

步骤 5

拌匀后封上保鲜膜醒发3分钟

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步骤 6
步骤 6

提前另一边将一次性菊花盏放入色拉油中浸泡一小会

步骤 7

将醒好的面糊装入裱花袋中挤入泡好的菊花盏猛火蒸8分钟既可

翻斗马拉盏的小贴士

面粉筋力越低翻出来的效果越好 蒸时中途别打开盖子、会影响效果

菜谱创建时间:2021-11-06 10:31:53
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