五香花生米～烤箱最简单版，比卖的还好吃）

作者： 水茗-1

集美们～答应我，喜欢五香花生米的一定要试试这个做法，做完全家人都夸你～ 老公说在单位吃到了同事烤的五香花生米，口感和卖的极像。我求他跟人家要来了方子。 噔～噔～噔～ 就是下边这个超级简单又超级酥脆的好方砸～

用料

• 花生米 320克
• 盐 5克
• 五香粉 2勺

五香花生米～烤箱最简单版，比卖的还好吃）的做法步骤

步骤 1

把320克花生米淘洗干净，为嘛是320克？正好是28*28金盘一盘的量，得让它们平铺，均匀受热。

步骤 2

用开水浸泡一下洗干净的花生米（浸泡20秒吧，对你没看错是秒），快速滤水。然后加5克盐2勺五香粉（多点少点没关系哈）拌匀就可以入烤箱了。 180度10分钟左右，戴手套取出晃荡两下烤盘，下调至150度6分钟，关火闷2分钟。随时尝一下哈，花生火大了苦，火小了又不香～。 出烤箱～晾凉～开吃，北方现在的天气，天天暖气干的不行，室温敞开放一宿更酥脆了～ 我感觉我可以出摊卖五香花生米啦～

菜谱创建时间：2021-11-06 08:24:07