红烧带鱼

作者： 眺妈

对于怕被油溅的做饭人来说，煎鱼简直就是硬伤，一不小心就被油烫伤了。用小美就完美地避免了这个问题。

用料

• 带鱼 1条
• 姜 3片
• 料酒 10克
• 盐 1克
• 生抽 15克
• 老抽 7克
• 蒜 2瓣
• 油 15克
• 干辣椒 1个
• 黑胡椒粉 适量

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

主锅加入油、大蒜、生姜和干辣椒，3分钟V档速度小勺反转煸香。

步骤 2

插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒左右两边放上带鱼，加入老抽、盐、生抽、黑胡椒粉和料酒。5分钟V档小勺反转，记得打开量杯盖。

步骤 3

音乐响起，装盘即可。

菜谱创建时间：2021-11-05 20:56:07