煎牛排

作者： 哼哼真儿

用料

• 牛肉（带筋部位） 1块
• 黑胡椒 1勺
• 盐 1勺
• 大蒜 3瓣
• 姜 6片
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 麻油 2勺
• 橄榄油 适量
• 黄油 20克

煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片洗净，刀背敲打双面

步骤 2

加姜、蒜、料酒、盐、糖、黑胡椒粉、麻油抓拌均匀，腌制20分钟以上

步骤 3

锅底刷少许橄榄油，热锅冷油下牛排，小火慢煎至熟透，加入黄油、大蒜翻煲均匀盛出装盘

步骤 4

完成✅

菜谱创建时间：2021-11-05 12:47:29