罗宋粥(番茄乱炖粥)

作者： 哟虾米米米

同事自己摸索出来的菜谱传授了我，还安利了一款粉色的番茄，自己试了一下，竟然还不错

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜丁 随意
• 肉末 看着来，喜欢就多加一些
• 姜末、香菜段、葱花 适量

罗宋粥(番茄乱炖粥)的做法步骤

步骤 1

准备食材，胡萝卜肉末等材料没有出镜，随意拍的

步骤 2

炒番茄鸡蛋，然后加水咕噜咕噜，烧出一小锅番茄汁，(如图）全部盛出来备用； 肉末加点盐，热油加姜末，下肉末炒一炒，变色盛出； 煮一锅粥，把胡萝卜丁扔进去先煮熟， 再把前面的番茄炒蛋汁和肉末加进去， 加盐调味，加香菜葱花，搅一搅，出锅。 也可以加虾仁，虾滑等，爱吃什么加什么，番茄多一点大一点会更好吃

步骤 3

番茄用的是如图这款，比较沙，口感更好，可以借鉴一下

菜谱创建时间：2021-11-04 23:13:23