冬寒菜稀饭

作者： 曦乐娘

这道稀饭，应该是每家餐桌都会有的一道传统稀饭🥣特别是冬天很冷的时候煮一锅，加上盐和猪油，会有种莫名的幸福感❤️此食谱为3-4人份。

用料

• 大米 150克
• 水 1300克
• 冬寒菜 50克
• 猪油（可省） 适量
• 盐（可省） 适量

冬寒菜稀饭的做法步骤

步骤 1

主锅加入1300克水以及150克大米（洗干净）；

步骤 2

设置30分钟/100度/速度0.5烹煮；（烹煮后期如果噗锅，将温度转到98度）

步骤 3

50克冬寒菜洗干净备用；

步骤 4

在烹煮剩下4分钟时，从主锅盖洞口加入切碎的冬寒菜（注意不要烫到），同时，加入猪油和盐（如果喜欢清爽口感的则忽略这两种食材），将温度转回100度；如果喜欢米和蔬菜煮融合一点，此刻可以将温度调到120度；打开量杯盖烹煮到时间结束；

步骤 5

时间到，冬寒菜稀饭煮好了；

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步骤 6

步骤 6

盛一碗品尝吧～

菜谱创建时间：2021-11-04 12:46:44