微波炉菜日式茄子

作者： never_cooking

加一个菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 茄子（洗净，乱切成一口大） 250g
• 芝麻油 2勺
• 紫苏叶（洗一下，用厨房纸吸水，切成丝） 5张
• A 味噌（日本） 2勺
• A 味淋 1勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• A 白砂糖 2/3勺
• 白芝麻（烤过） 1勺

微波炉菜日式茄子的做法步骤

步骤 1

准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。

步骤 2

准备耐热盘子。将茄子摆盘子里。浇芝麻油。 用保鲜膜覆盖（不要太紧）用600w中小火加热1分钟。小心打开将茄子翻面。浇A用料。 再用保鲜膜覆盖（不要太紧）用600w中小火加热1分钟。 小心打开。将茄子和调料，拌均。用600w中小火加热30秒。将4张量紫苏叶丝放入盘子，拌一下。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碗撒上白芝麻摆剩余的紫苏叶即可。

菜谱创建时间：2021-11-02 14:34:13