将五花肉切小块，倒入料酒,生抽,老抽搅拌均匀，腌制15到20分钟。
油红后，放入葱蒜翻炒。再倒入腌制好的肉翻炒。
土豆切块，豆角掰成段。这个备菜可以一开始做好。
将土豆 豆角倒入翻炒中的肉，再次翻炒。并加入水，水没过食材即可~撒入适量的盐，我这边放了3勺。
面放入锅中蒸，蒸前在面条上滴入几滴油，保证弹性和不粘。
面条蒸15分钟左右后，等炒的菜 水不多时将面条放入，盖锅盖 中火焖。最后与菜翻炒搅拌至一起均匀。
注意最后加入面条的时候要关注水量和时不时翻炒下，免得粘锅。