黄油软化至手可以轻易摁出印痕，低速打发至略微膨胀顺滑。
糖混合好后分3次加入，继续打发至均匀。
分3次加入可可粉，继续搅打均匀至可以拉出一点点尖尖。
混合好鸡蛋和香草籽，分2次加入，搅打到均匀即可。
肉桂棒磨成粉，混合所有干性材料。
分多次加入干性材料混合物，用刮刀用十字搅拌法，搅拌至无干粉状态。
加入巧克力豆，这步还可以减少一点点巧克力豆的用量，加入70-80g的夏威夷果碎。
烤箱预热上温180度下温175度。烤盘铺烘焙纸，用勺子挖出面糊按成饼干形状整形。饼干之间留出5cm距离。
烤15分钟后取出，留在烤盘上晾2分钟后转移到烤架上晾凉。
开吃。
想要更丰满的辣味的可以在面上撒一点辣椒粉，撒完记得再按几下就不容易糊。